「ケーキ･生菓子」
お好きなお飲み物と合わせて、カフェのお席でもお召し上がりいただけます。
信州いちごの
タルト
スペイン産マルコナ種のアーモンドを使用したタルト生地に、マダガスカル産バニラのカスタードと、信州産いちごを贅沢に使用したフルーツタルトです。
アレルギー：小麦・乳製品・卵
#信州いちご
本店
信州いちごの
ショートケーキ
信州産いちごと北海道産の生クリームをしっとりとした儚い口どけのスポンジ生地でサンドしました。定番中のケーキですが、格別の口どけを味わえるショートケーキです。
アレルギー：小麦・乳製品・卵
#信州いちご
本店
ガトー
フロマージュ
フランス産のクリームチーズをたっぷりと使いました。シンプルな材料でチーズそのものを食べているかのようなチーズケーキです。赤ワインと一緒に召し上がって頂くのもおすすめです。
アレルギー：乳製品・卵・小麦
#ガトーフロマージュ
本店
アルアコ72%
カカオハンターズさんのアルアコを使用したガトーショコラです。あえてカカオパウダーは使わず、チョコレート本来の味わいを感じることができるガトーショコラに仕上げました。コロンビアからのスペシャルなチョコレートを味わって頂きたいケーキです。
アレルギー：卵・乳製品・小麦・大豆（レシチン）
#カカオハンター
#アルアコ
本店
グルマン ショコラ
オーガニックショコラを使用しました。ブラウニー、クレーム、ムース、クランチと、様々に形を変えたチョコレートを楽しんでいただける名前の通り「食いしん坊」にぴったりなケーキです。アリバ種のミルクチョコレートのクリームとローストしたカカオがアクセントです。
アレルギー：小麦・乳製品・卵・ゼラチン・大豆（レシチン）
#グルマンショコラ
本店
ミルフィーユ
タヒチ
発酵バターを使用したパイ生地で、フランス・ゲランドの塩がアクセントのタヒチ産バニラビーンズのクリームをサンドしました。
アレルギー：卵・乳製品・小麦・ゼラチン・大豆（レシチン）
#ミルフィーユタヒチ
本店
シュークリーム
タヒチ
とても貴重なタヒチ産のバニラビーンズをたっぷりと使用したカスタードクリームを詰めました。シュー生地も小麦粉を使わず米粉を使用しているグルテンフリーのシュークリームです。
アレルギー：卵・乳製品・グルテンフリー
#シュークリーム
本店
エクレール
マダガスカル
マダガスカル産のバニラビーンズをたっぷりと使用したカスタードクリームを詰めました。エクレア生地も小麦粉を使わず米粉を使用しているグルテンフリーのエクレアです。
アレルギー：乳製品・卵・ゼラチン・大豆（レシチン）・グルテンフリー
#エクレール
本店
エクレール
カフェ
エチオピア・イルガチェフェ地域のコーヒー豆を使用したカスタードクリームを詰めました。エクレア生地も小麦粉を使わず米粉を使用しているグルテンフリーのエクレアです。
アレルギー：乳製品・卵・ゼラチン・大豆（レシチン）・グルテンフリー
#エクレール
本店
エクレール
キャラメル ブール サレ
マダガスカル産のバニラビーンズと塩キャラメルのカスタードクリームを詰めました。エクレア生地も小麦粉を使わず米粉を使用している、グルテンフリーのエクレアです。
アレルギー：乳製品・卵・ゼラチン・大豆（レシチン）・グルテンフリー
#エクレール
本店
カカオハンターズ
エクレール グルマン
カカオハンターズさんのトゥマコを使用したエクレアです。ビターなトゥマコのカスタードクリームやクランチ、ミルクのトゥマコのシャンティなど、チョコレート好きにはたまらないチョコレート尽くしのエクレアです。
アレルギー：乳製品・卵・大豆（レシチン）・グルテンフリー
#エクレール
#カカオハンター
本店
信州いちごの
エクレール グルマン
信州いちごをたっぷりと使用したエクレアです。マダガスカル産のバニラビーンズのカスタードクリームやいちごと赤すぐりのジュレ、いちごシャンティなど様々な味が楽しめるエクレアです。
アレルギー：乳製品・卵・ゼラチン・大豆（レシチン）・グルテンフリー
#エクレール
#信州いちご
本店
信州いちごの
タルト
スペイン産マルコナ種のアーモンドを使用したタルト生地に、マダガスカル産バニラのカスタードと、信州産いちごを贅沢に使用したフルーツタルトです。
アレルギー：小麦・乳製品・卵
4号 ¥2,800（税別）
5号 ¥4,000（税別）
6号 ¥4,600（税別）
#信州いちご
本店
信州いちごの
ショートケーキ
信州産いちごと北海道産の生クリームをしっとりとした儚い口どけのスポンジ生地でサンドしました。定番中のケーキですが、格別の口どけを味わえるショートケーキです。
4号 ¥2,800（税別）
5号 ¥3,800（税別）
6号 ¥4,500（税別）
※ 2日前までにご予約をいただける場合は、グルテンフリー対応ができます。
アレルギー：小麦・乳製品・卵
#信州いちご
本店
アルアコ72%
カカオハンターズさんのアルアコを使用したガトーショコラです。あえてカカオパウダーは使わず、チョコレート本来の味わいを感じることができるガトーショコラに仕上げました。コロンビアからのスペシャルなチョコレートを味わって頂きたい一品です。
アレルギー：卵・乳製品・小麦・大豆（レシチン）
4号 ¥2,400（税別）
5号 ¥3,400（税別）
6号 ¥4,000（税別）
#カカオハンター
#アルアコ
本店
グルマンショコラ
オーガニックショコラを使用し、ブラウニー、クレーム、ムース、クランチと様々に形を変えたチョコレートを楽しんで頂ける、名前の通り「食いしん坊」なケーキです。アリバ種のミルクチョコレートのクリームとローストしたカカオがアクセントです。
アレルギー：小麦・乳製品・卵・ゼラチン・大豆（レシチン）
サイズ：11.0cm×17.5cm
#グルマンショコラ
本店
ガトー
フロマージュ
フランス産のクリームチーズをたっぷりと使いました。シンプルな材料でチーズそのものを食べているかのようなチーズケーキです。赤ワインと一緒に召し上がって頂くのもおすすめです。
アレルギー：乳製品・卵・大豆（レシチン）
4号 ¥2,400（税別）
5号 ¥3,400（税別）
6号 ¥4,000（税別）
#ガトーフロマージュ
本店
ご予約方法
本店のみでのご予約、商品のお受け取りとなります。ご予約は前日までにお電話または店頭にて承っております。
メッセージプレートについて
アニバーサリーケーキには、メッセージプレートをプレゼントいたします。ハート型またはスクエア型のサブレをお選びください。
メッセージはご予約時にお伺いいたします。