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2018.12.05冬季限定 ケーキご案内
本店
冬季限定のケーキのご案内です。
4月8日までお店に並んでおります。
信州いちごの
タルト
スペイン産マルコナ種のアーモンドを使用したタルト生地に、マダガスカル産バニラのカスタードと、信州産いちごを贅沢に使用したフルーツタルトです。
アレルギー：小麦・乳製品・卵
本店
¥520（税別）
信州いちごの
ショートケーキ
信州産いちごと北海道産の生クリームをしっとりとした儚い口どけのスポンジ生地でサンドしました。定番中のケーキですが、格別の口どけを味わえるショートケーキです。
アレルギー：小麦・乳製品・卵
本店
¥450（税別）
信州いちごの
タルト
スペイン産マルコナ種のアーモンドを使用したタルト生地に、マダガスカル産バニラのカスタードと、信州産いちごを贅沢に使用したフルーツタルトです。
アレルギー：小麦・乳製品・卵
4号 ¥2,800（税別）
5号 ¥4,000（税別）
6号 ¥4,600（税別）
本店
¥2,800～（税別）
オペラノワゼット
平五郎ブレンドのコーヒーをシロップとバタークリームに使用しました。そこに2種類のチョコレートと自家製ヘーゼルナッツプラリネ入りのガナッシュを合わせた、シンプルながらとても味わい深いオペラです。
アレルギー：小麦・乳製品・卵・ゼラチン・大豆（レシチン）
サイズ：11.0cm×17.5cm
本店
¥3,500（税別）
クールフレーズ
（ショートケーキ）
信州産いちごと北海道産の生クリームをしっとりとした儚い口どけのスポンジ生地でサンドしました。定番中のケーキですが、格別の口どけを味わえるショートケーキです。
※ 2日前までにご予約をいただける場合は、グルテンフリー対応ができます。
アレルギー：小麦・乳製品・卵
4号 ¥2,600（税別）
5号 ¥3,600（税別）
6号 ¥4,200（税別）
本店
¥2,600～（税別）