平五郎 HEIGORO（長野市）

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ナガノパープルのタルト: 旬のナガノパープルをふんだんに使用したタルト。ジューシーなナガノパープルが引き立つようにシンプルに仕上げました。
シャインマスカットのタルト: 甘さの際立つシャインマスカットをゴロッと乗せた、この時期ならではの秋の贅沢タルトです。
シャインマスカットのショートケーキ: 那須御養卵と和三盆を合わせて焼き上げたスポンジは生クリームと交わり口の中でほろほろと消えていきます。コクとバランスにこだわった新生ショートケーキをお楽しみください。
黒無花果のタルト: ねっとりと、甘みの乗った無花果を贅沢に1つタルトに飾りました。ドライフィグにふんわりとシナモンを効かせたタルトにフレッシュの無花果がとても良く合います。
ティラミス: オリジナルブレンドのコーヒー豆から抽出したエスプレッソを使ったティラミス。マルサラ酒をふんわり香らせ、2種類のマスカルポーネチーズをブレンドしています。
モンブラン: 小布施産とフランス産の栗をブレンドしたオリジナルのマロンペーストに、砂糖を使わない生クリームとアーモンドのメレンゲ。いつでも食べたいシンプルなモンブランです。